Table de travail centrale réfrigérée positive  profondeur 800 mm gamme Ecology

Avec notre table de travail centrale réfrigérée positive en inox gamme Ecology, garde tes aliments à température stable tout en réduisant la consommation énergétique de ta cuisine professionnelle. Cette gamme intègre des équipements conçus pour limiter l’impact énergétique grâce à un gaz réfrigérant écologique R600a et une conception performante.

Le froid ventilé assure une diffusion homogène du froid dans tout l’espace réfrigéré. Conservation stable des produits frais pendant toute la journée de service.

La structure intérieure et extérieure en inox AISI 304 garantit solidité, hygiène et durabilité dans les environnements professionnels intensifs. La profondeur 800 mm correspond au standard des cuisines CHR.

Le thermostat électronique digital permet un réglage précis de la température. L’équipement tropicalisé 43°C assure un fonctionnement stable dans les cuisines professionnelles exposées à de fortes chaleurs.

Les roulettes facilitent le déplacement pour le nettoyage de la zone de travail.

Table de travail réfrigérée inox : performance et praticité pour cuisines professionnelles

Avantages de la gamme Ecology

• Gamme Ecology
Équipement conçu pour réduire la consommation énergétique en cuisine professionnelle.

• Gaz réfrigérant écologique R600a
Réduction de l’impact environnemental et performance frigorifique élevée.

• Structure inox AISI 304
Durabilité et conformité aux normes d’hygiène alimentaire.

• Froid ventilé
Répartition homogène du froid dans toute l’enceinte.

• Tropicalisée 43°C
Fonctionnement fiable dans les cuisines professionnelles à forte température.

• Thermostat digital
Contrôle précis et lecture claire de la température.

• Dégivrage automatique
Maintien constant de la performance frigorifique.

• Évaporation automatique de l’eau condensée
Entretien simplifié sans bac de récupération.

• Portes fermeture automatique
Maintien du froid et réduction des pertes énergétiques.

• Joints de porte amovibles et lavables
Hygiène optimale et remplacement rapide.

• Compatible bacs GN 1/1
Organisation efficace du stockage des ingrédients.

• Grille par porte
Circulation de l’air et rangement structuré.

• Montée sur roulettes
Mobilité et nettoyage facilité en cuisine.

Découvrir nos différents modèles de la gamme Ecology

Table réfrigéréecentrale 2 portes gamme Ecology : Voir ici
Table réfrigéréecentrale 3 portes gamme Ecology : Voir ici

Design robuste et matériaux de qualité

La table de travail réfrigérée inox est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Sa structure en inox garantit une solidité exceptionnelle, une excellente résistance à la corrosion et un entretien facile. Avec une profondeur de 800 mm, elle offre un large espace de travail tout en optimisant la surface de la cuisine. La finition soignée de la gamme Ecology assure une durabilité prolongée, essentielle dans un environnement où l’hygiène et la robustesse sont des priorités. Ce meuble combine ainsi fonctionnalité et durabilité.

Réfrigération positive fiable et efficace

Cette table de travail réfrigérée inox est équipée d’un système de réfrigération positive performant, garantissant une température constante pour la conservation optimale des aliments. Sa plage de température maintient la fraîcheur des denrées, évitant toute prolifération bactérienne. Le groupe froid intégré permet un climat stable à l’intérieur des deux portes, facilitant le rangement et l’organisation des produits. Les joints magnétiques assurent une fermeture hermétique pour une économie d'énergie et une meilleure conservation.

Fonctionnalités adaptées à un usage professionnel

La table de travail réfrigérée inox Ecology dispose de deux portes spacieuses facilitant l’accès rapide aux aliments. La profondeur de 800 mm offre une surface de travail ergonomique qui combine espace froid et plan de travail fonctionnel. Idéale dans les cuisines professionnelles, elle permet de préparer, conserver et organiser efficacement les ingrédients. Grâce à ses roulettes optionnelles et ses pieds réglables, elle s’adapte aisément à tous les espaces tout en garantissant stabilité et mobilité selon les besoins.