{"product_id":"bain-marie-professionnel-3-gn-1-1-sur-placard-chauffant","title":"Bain-marie professionnel 3 GN 1\/1 sur placard chauffant","description":"\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBain-marie 3 GN 1\/1 avec vitrine et placard chauffant\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebain-marie professionnel BMC-3 sur placard chauffant\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e accueille trois bacs GN 1\/1 de hauteur 150 mm. D’une largeur de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 105 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il associe un bain-marie, une vitrine de présentation et une armoire chauffante inférieure à portes coulissantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa structure est en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003einox alimentaire\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La vitrine modulable possède un verre trempé de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8 mm d’épaisseur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La température du bain-marie est réglable jusqu’à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e90 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, tandis que l’armoire chauffante atteint jusqu’à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e72 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBacs GN non inclus.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Retrouvez les \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/parinox.fr\/products\/bac-gastronome-inox-gn1-1-profondeur-150-mm\"\u003e\u003cspan\u003ebacs gastronomes GN 1\/1 de profondeur 150 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e pour compléter votre équipement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\"\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" style=\"width: 99.9734%; height: 392px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5964px;\"\u003e\n\u003cth class=\"last:pe-10\" style=\"width: 60.7353%; height: 19.5964px; text-align: left;\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"last:pe-10\" style=\"width: 38.9706%; height: 19.5964px; text-align: left;\"\u003eDonnée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 14.5964px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.7353%; height: 14.5964px;\"\u003eRéférence\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.9706%; height: 14.5964px;\"\u003eBMC-3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5964px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.7353%; height: 19.5964px;\"\u003e\u003cspan\u003eCapacité d’accueil\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.9706%;\"\u003e\u003cspan\u003e3 bacs GN 1\/1\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5964px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.7353%;\"\u003e\u003cspan\u003eHauteur des bacs prévue\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.9706%;\"\u003e\u003cspan\u003e150 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5964px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.7353%;\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions EXT ( L × P × H )\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.9706%;\"\u003e\u003cspan\u003e1 105 × 700 × 1 320 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5964px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.7353%;\"\u003e\u003cspan\u003eEmballage PACK ( L × P × H )\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.9706%;\"\u003e\u003cspan\u003e1 205 x 800 x 1 420 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5964px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.7353%;\"\u003e\u003cspan\u003ePuissance de l'ampoule\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.9706%;\"\u003e\u003cspan\u003e3x200 W\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5964px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.7353%;\"\u003e\u003cspan\u003epuissance de la résistance\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.9706%;\"\u003e\u003cspan\u003e1X2 KW\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5964px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.7353%;\"\u003e\u003cspan\u003eAlimentation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.9706%;\"\u003e\u003cspan\u003e220–240 V\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5964px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.7353%;\"\u003e\u003cspan\u003eBacs GN\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.9706%;\"\u003e\u003cspan\u003eNon inclus\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eQuel bain-marie choisir pour présenter trois préparations avec un placard chauffant ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBMC-3\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un bain-marie professionnel prévu pour trois bacs GN 1\/1 de hauteur 150 mm. Il associe une vitrine en verre trempé de 8 mm et un placard inférieur chauffant jusqu’à 72 °C. Sa largeur est de 1 105 mm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eLe BMC-3 peut-il entrer dans un emplacement de 110 cm ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon. Le BMC-3 mesure \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e110,5 cm de largeur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, soit 5 mm de plus qu’un emplacement de 110 cm. Ses dimensions extérieures sont de 1 105 × 700 × 1 320 mm. Il faut également vérifier les dégagements nécessaires dans la notice d’installation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eQuelle différence entre un bain-marie sur placard chauffant et sur placard neutre ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBMC-3 possède une armoire inférieure chauffante jusqu’à 72 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Le modèle BM-3 possède un placard neutre, sans fonction de chauffe. Sur le BMC-3, la température du bain-marie est réglable jusqu’à 90 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eQuels bacs faut-il acheter avec le BMC-3 ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe catalogue prévoit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etrois bacs GN 1\/1 de hauteur 150 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, non inclus avec le meuble. Vous pouvez compléter votre équipement avec les \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/parinox.fr\/products\/bac-gastronome-inox-gn1-1-profondeur-150-mm\"\u003e\u003cspan\u003ebacs gastronomes inox GN 1\/1 de profondeur 150 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/parinox.fr\/pages\/devis-materiel-chr\"\u003e\u003cspan\u003eDemandez à Parinox un devis pour le bain-marie BMC-3\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, en précisant si vous souhaitez également les bacs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Parinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55739551187273,"sku":"BMC-3","price":3439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/9765\/1785\/files\/Bain-marieinox.png?v=1792750248","url":"https:\/\/parinox.fr\/products\/bain-marie-professionnel-3-gn-1-1-sur-placard-chauffant","provider":"Parinox","version":"1.0","type":"link"}