Bain-marie professionnel 2 GN 1/6 – Krampouz

Le bain-marie professionnel de Krampouz est l’outil idéal pour maintenir vos préparations sucrées ou salées à la température parfaite, tout en préservant leur goût et leur texture. D’un format compact, ce modèle à poser dispose d’une capacité de 2 bacs GN 1/6 (ou 1 bac GN 1/3), ce qui lui permet de s’intégrer harmonieusement à votre plan de travail, que ce soit dans une cuisine professionnelle ou un food truck.

Équipé d’un thermostat réglable de 30°C à 100°C, il assure un maintien en température précis et optimal. Sa cuve graduée vous aide à verser la juste quantité d’eau pour une utilisation efficace. Les poignées latérales facilitent la manutention et la vidange, tandis que sa conception en inox garantit à la fois robustesse et nettoyage facile, idéal pour un usage intensif. À noter que le bain-marie est vendu sans bac gastronorme, vous permettant de sélectionner ceux qui répondent le mieux à vos besoins.

Caractéristiques du Bain-Marie Professionnel Krampouz

• Capacité : Accueille 2 bacs GN 1/6 ou 1 bac GN 1/3.
• Thermostat réglable : Plage de température de 30°C à 100°C pour un maintien optimal.
• Cuve graduée : Permet de doser facilement la quantité d’eau nécessaire.
• Matériau en inox : Assure robustesse et facilité de nettoyage.
• Poignées latérales : Facilitent la manutention et la vidange.

Avantages du Bain-Marie Professionnel Krampouz

• Préservation de la qualité : Maintient le goût et la texture des plats.
• Facilité d’utilisation : Interface intuitive avec thermostat réglable.
• Efficacité : Format compact, idéal pour les cuisines professionnelles et les food trucks.
• Entretien simplifié : Design en inox pour un nettoyage rapide et aisé.
• Flexibilité : Compatible avec différents formats de bacs gastronormes selon vos besoins.