Bain-marie professionnel 4 GN 1/6 – Krampouz

Le bain-marie professionnel de Krampouz est essentiel pour le maintien au chaud de vos préparations sucrées ou salées, préservant ainsi leur goût et leur texture. Avec un format compact, ce modèle à poser offre une capacité de 4 bacs GN 1/6 (ou 1 bac GN 1/6 et 1 bac GN 1/3), s’intégrant facilement aux côtés de vos appareils de cuisson sur le plan de travail d’une cuisine professionnelle ou d’un food truck. Équipé d’un thermostat réglable de 30°C à 100°C, il est idéal pour maintenir vos plats à la température souhaitée. Sa cuve graduée vous permet de doser la quantité d’eau nécessaire pour une utilisation optimale.

Les poignées latérales rendent la manutention et la vidange simples et pratiques. Conçu en inox, cet appareil assure robustesse et facilité de nettoyage, parfait pour un usage intensif. À noter que le bain-marie est vendu sans bac gastronorme, vous permettant de choisir ceux qui conviennent le mieux à vos besoins.

Caractéristiques du Bain-Marie Professionnel Krampouz

• Capacité : Accueille jusqu’à 4 bacs GN 1/6 ou 1 bac GN 1/6 et 1 bac GN 1/3.
• Thermostat réglable : Plage de température de 30°C à 100°C pour un maintien optimal.
• Cuve graduée : Indicateur pour doser la juste quantité d’eau.
• Matériau en inox : Robuste et facile à nettoyer.
• Poignées latérales : Facilitent la manutention et la vidange.

Avantages du Bain-Marie Professionnel Krampouz

• Maintien de la qualité : Préserve le goût et la texture des plats.
• Simplicité d’utilisation : Interface intuitive avec thermostat réglable.
• Efficacité : Format compact, idéal pour les cuisines professionnelles et food trucks.
• Entretien aisé : Le design en inox permet un nettoyage rapide et efficace.
• Polyvalence : Compatible avec différents formats de bacs gastronormes selon vos besoins.