Four Mixte iCombi Pro - 6 Niveaux GN2/1 - Version Gaz Naturel H | Rational
Four Mixte iCombi Pro - 6 Niveaux GN2/1 - Version Gaz Naturel L | Rational Le prix initial รฉtaitย : 19020,00 €.Le prix actuel estย : 17117,00 €.
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Four Mixte iCombi Pro - 10 Niveaux GN1/1 - Version Gaz Naturel H | Rational
Four Mixte iCombi Pro - 10 Niveaux GN2/1 - Version Gaz Naturel L | Rational Le prix initial รฉtaitย : 25290,00 €.Le prix actuel estย : 22760,00 €.

Four Mixte iCombi Pro – 10 Niveaux GN2/1 – Version Gaz Liquide 3P | Rational

UGSย : CE1GRRA.0000743

Le prix initial รฉtaitย : 25290,00 €.Le prix actuel estย : 22760,00 €.

Livraison Gratuite

Garantie 1 an

piรจces

Qualitรฉ Confirmรฉe

Livraison Gratuite

Garntie 1 an

Qualitรฉ confirmรฉรฉ

Description

iCombi Pro Pour des Rรฉsultats Parfaits ร  Chaque Fois

Dรฉsignation :
Systรจme de cuisson intelligent, pouvant รชtre mis en rรฉseau avec les modes de cuisson
Volailles, Viandes, Poissons, Produits ร  base dโ€™oeufs / Dessert, Garnitures / Lรฉgumes,
Produits de boulangerie et Finishing et les procรฉdรฉs de cuisson Sauter, Pocher, Cuisson de
produits de boulangerie et Griller.
> Fours mixtes conformes ร  la norme DIN 18866 (en mode manuel).
> Pour la plupart des processus de cuisson utilisรฉs dans les cuisines professionnelles.
> Pour utiliser la vapeur et lโ€™air pulsรฉ, sรฉparรฉment, successivement ou en association.

Capacitรฉ :
> 10 enfournements longitudinaux pour accessoires GN 2/1
> Cadres suspendus standards amovibles avec 68 mm d’รฉcart entre les niveaux
> Grand choix dโ€™accessoires pour diffรฉrents processus de cuisson comme les grillades, le braisage ou la cuisson au four.
> Pour une utilisation avec les accessoires GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3

Mode four mixte :
> Cuisson vapeur 30 ยฐC – 130 ยฐC
> Air pulsรฉ 30 ยฐC – 300 ยฐC
> Combinaison vapeur et air pulsรฉ 30 ยฐCโ€“ 300 ยฐC

Informations complรฉmentaires
Gamme

iCombi Pro

ร‰nergie

Gaz

Type de Gaz

Gaz Liquide 3P

Dimensions (Largeur x Profondeur x Hauteur)

1072 x 1064 x 1042 mm

Poids

179 kg

Type de Four

Mixte

Nombre de Niveaux

10

Nettoyage Automatique

Non

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