Four à pizza professionnel 2 chambres

Le four à pizza électrique 2 chambres Eurotec est spécialement conçu pour une utilisation intensive dans les restaurants, pizzerias, cafés, snack-bars, etc. Nous avons attaché une grande importance à l’utilisation d’un inox de haute qualité dans sa production, permettant un nettoyage facile et efficace, mais aussi une protection contre la corrosion.

Doté d’une isolation renforcée avec une sole réfractaire et d’un panneau de commande mécanique Le four électrique a une puissance de 7,4 Kw qui lui permet d’atteindre rapidement la température souhaitée de 600°C, il permet de cuire jusqu’à 12 délicieuses pizzas en une seule fois. Il est équipé d’une porte vitrée qui permet de vérifier à tout moment la cuisson de vos délicieuses pizzas grâce à une lumière intérieure. 

Avantages 

• Isolation renforcée
• Sole en pierre réfractaire
• Tableau de commandes mécaniques
• Régulation indépendante de la sole et de la voûte pour chaque chambre
• Éclairage intérieur
• Haut rendement

Détails

Capacité : 2 x 6 Pizzas de Ø 33 cm chacune

Dimensions extérieur (Longueur x Profondeur x Hauteur) en mm: 930 x 1130 x 750

Dimensions intérieur (Longueur x Profondeur x Hauteur) en mm: 660 x 990 x 140

Température: Jusqu’à 600 °C

Puissance: 15.6 Kw

Alimentation: Triphasé

Le favori des pizzaïolos

Vous le savez tous la température de cuisson est essentielle et doit être conservée durant toute la cuisson de la pizza.  Durant le développement de ce four électrique on a parlé avec plus de 200 pizzaïolos afin d’améliorer la qualité de la cuisson.