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Livraison Gratuite
Garantie 1 an
pièces
Qualité Confirmée
Description
Avantages :
- Alimentation triphasé.
- Isolation renforcée : Assurant une rétention optimale de la chaleur pour une performance énergétique optimisée.
- Sole en pierre réfractaire : Utilise une sole en pierre réfractaire pour une rétention et une distribution homogène de la chaleur.
- Tableau de commandes mécaniques : Facilite le contrôle de l’appareil avec un tableau de commandes mécaniques intuitif.
- Régulation indépendante de la sole et de la voûte pour chaque chambre : Permet un contrôle précis de la température pour la sole et la voûte de chaque chambre de cuisson.
- Éclairage intérieur : Offre une visibilité optimale à l’intérieur du four pour surveiller le processus de cuisson.
- Température max 600 °C.
- Haut rendement.
Informations complémentaires
Dimensions (Largeur x Profondeur x Hauteur) |
930 x 830 x 750 mm |
---|---|
Alimentation |
220 V , 380 V |
Puissance |
9 , 4 Kw |
Dimensions INTERNE |
660 x 660 x 140 mm |
Capacité |
2×4 Pizzas |
Dimensions emballage |
1030 x 930 x 850 mm |
Poids |
118 Kg |
Température |
max 600°C |
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Conseils & Services
- Nettoyage régulier : Effectuez un nettoyage fréquent de la chambre de cuisson, des plaques et des surfaces internes du four à pizza à l'aide d'un détergent approprié. Un nettoyage régulier, idéalement après chaque utilisation, est recommandé pour éviter l'accumulation de résidus alimentaires et assurer une cuisson hygiénique.
- Entretien des brûleurs et de la pierre à pizza : Vérifiez régulièrement l'état des brûleurs et de la pierre à pizza. Assurez vous qu'ils sont exempts de débris et de résidus. Si vous utilisez une pierre à pizza, nettoyez-la délicatement avec une brosse après chaque utilisation pour éliminer les miettes et les résidus de pâte.
- Vérification du système de chauffage : Contrôlez périodiquement le système de chauffage du four à pizza pour garantir un fonctionnement optimal. Assurez vous que les brûleurs fonctionnent correctement et que la température atteinte correspond à celle indiquée sur le cadran du thermostat.
- Inspection de l'isolation thermique : Vérifiez l'état de l'isolation thermique du four. Des défaillances dans l'isolation peuvent entraîner une perte d'efficacité énergétique. Remplacez toute isolation dégradée pour maintenir une performance thermique maximale.
- Gestion des miettes et résidus : Nettoyez le tiroir à miettes ou le plateau de récupération en bas du four régulièrement. Retirez les miettes et les résidus alimentaires pour éviter tout risque d'incendie et garantir un environnement de cuisson propre.
- Contrôle des joints d'étanchéité : Vérifiez l'état des joints d'étanchéité de la porte du four. Des joints défectueux peuvent entraîner des pertes de chaleur et affecter la cuisson. Remplacez-les si nécessaire.
- Utilisation d'ustensiles appropriés : Utilisez des ustensiles adaptés au four à pizza pour éviter d'endommager les surfaces internes. Évitez les couteaux tranchants qui pourraient rayer les revêtements.
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