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Friteuse Électrique Professionnelle Haut Rendement – 2×18 Litres

UGS : LE-DZE-400G-2

Le prix initial était : 8990,00 €.Le prix actuel est : 6497,00 €.

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Garantie 1 an

pièces

Qualité Confirmée

Livraison Gratuite

Garntie 1 an

Qualité confirméé

Description

Friteuse Haut Rendement en Inox: L’Alliée Incontournable pour une Cuisine Professionnelle!

Découvrez notre friteuse haut rendement, conçue pour les professionnels exigeants qui cherchent la perfection en cuisine. Sa structure en inox alimentaire garantit une durabilité exceptionnelle et un respect rigoureux des normes d’hygiène. Le panneau de contrôle digital moderne offre une interface intuitive, permettant un réglage précis et facile des paramètres de cuisson. Chaque cuve dispose de programmes de cuisson personnalisables, vous offrant une flexibilité maximale pour diverses recettes. La filtration de l’huile assure une qualité de cuisson constante en éliminant les impuretés, prolongeant ainsi la durée de vie de l’huile.

Cette friteuse haut rendement combine puissance et efficacité pour des performances de cuisson inégalées. Faites le choix de la qualité professionnelle avec notre friteuse haut rendement en inox alimentaire et révolutionnez votre cuisine!

Avantages

  • Structure en inox alimentaire : Durabilité et respect des normes d’hygiène.
  • Panneau de contrôle digital (computer) : Offre une interface utilisateur moderne pour un contrôle précis et facile des paramètres de cuisson.
  • Programme de cuisson paramétrable par cuve : Permet une personnalisation des programmes de cuisson, assurant une flexibilité adaptée à différentes recettes.
  • Filtration de l’huile : Assurant une qualité de cuisson constante, améliore la durée de vie de l’huile en éliminant les impuretés.
  • Pompe de remontée des huiles : Facilite le processus de vidange et de remplacement de l’huile.
  • Thermostat de sécurité 230°C : Prévient les surchauffes et garantit une utilisation sûre, assurant la sécurité pendant la cuisson.
  • Dispositif de sécurité haute efficacité : Intègre des fonctionnalités de sécurité avancées pour une protection maximale de l’utilisateur et de l’équipement.
  • Réinitialisation mécanique : Permet une réinitialisation manuelle en cas de besoin, offrant une gestion efficace des incidents potentiels.
  • Pieds réglables à l’avant + roulettes à l’arrière : Assurent une stabilité optimale et une mobilité pratique, facilitant le positionnement et le déplacement de l’appareil.
  • Robinet de vidange à bille avec verrou : Facilite l’évacuation des liquides et offre un mécanisme de verrouillage pour une sécurité renforcée.
  • Bac sur roulettes.
  • Alimentation 380 V.
Informations complémentaires
Dimensions (Largeur x Profondeur x Hauteur)

400 x 805 x 1105 mm

Capacité

2×18 Litres

Puissance

2×9 Kw

Alimentation

380 V

Dimensions emballage

500 x 905 x 1270 mm

Poids

82 Kg

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Conseils & Services
  1. Contrôle de la Pression : Vérifiez régulièrement le niveau de pression de la friteuse électrique à pression en suivant les indications du manuel d'utilisation. Un contrôle périodique assure un fonctionnement sûr et efficace.
  2. Nettoyage du Couvercle à Pression : Nettoyez fréquemment le couvercle à pression pour éliminer les résidus de cuisson. Un couvercle propre garantit une fermeture hermétique, maintenant ainsi la pression nécessaire pour une cuisson optimale.
  3. Filtrage et Remplacement de l'Huile : Filtrez l'huile régulièrement pour éliminer les particules alimentaires, et remplacez l'huile conformément aux recommandations du fabricant. Un entretien approprié de l'huile assure la qualité des fritures et prolonge la durée de vie de l'appareil.
  4. Vérification des Joints d'Étanchéité : Contrôlez l'état des joints d'étanchéité de la friteuse à pression. Des joints défectueux peuvent compromettre la pressurisation et affecter la qualité de la cuisson. Remplacez-les si nécessaire.
  5. Entretien du Système de Contrôle : Contrôlez périodiquement le système de contrôle de la friteuse, incluant les thermostats et les éléments de pression. Assurez-vous que tous les composants fonctionnent correctement pour une cuisson précise et sécurisée.
  6. Nettoyage Intérieur de la Cuve : Nettoyez régulièrement l'intérieur de la cuve de la friteuse à pression pour éliminer les résidus et maintenir des conditions hygiéniques. Un intérieur propre contribue à une cuisson saine.