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Trancheur ร pain TP 180 Robot-Coupe
2440,00 €
Four Mixte iCombi Pro - 6 Niveaux GN1/1 - Version รlectrique | Rational
10730,00 € Le prix initial รฉtaitย : 10730,00 €.9657,00 €Le prix actuel estย : 9657,00 €.
Four Mixte iCombi Pro – 10 Niveaux GN1/1 – Version Gaz Naturel H | Rational
UGSย :
CD1GRRA.0000747
17500,00 € Le prix initial รฉtaitย : 17500,00 €.15750,00 €Le prix actuel estย : 15750,00 €.
Livraison Gratuite
Garantie 1 an
piรจces
Qualitรฉ Confirmรฉe
Description
iCombi Pro 10 Pour des Rรฉsultats Parfaits ร Chaque Fois
Dรฉsignation :
iCombi pro 10 a un systรจme de cuisson intelligent, pouvant รชtre mis en rรฉseau avec les modes de cuisson volailles, viandes, poissons, produits ร base dโลufs / dessert, garnitures / lรฉgumes,
produits de boulangerie et finishing et les procรฉdรฉs de cuisson sauter, pocher, cuisson de
produits de boulangerie et griller.
> Fours mixtes conformes ร la norme DIN 18866 (en mode manuel).
> Pour la plupart des processus de cuisson utilisรฉs dans les cuisines professionnelles.
> Pour utiliser la vapeur et lโair pulsรฉ, sรฉparรฉment, successivement ou en association.
Capacitรฉ :
> 10 enfournements longitudinaux pour accessoires GN 1/1
> Cadres suspendus standards amovibles avec 68 mm d’รฉcart entre les niveaux
> Grand choix dโaccessoires pour diffรฉrents processus de cuisson comme les grillades, le braisage ou la cuisson au four.
> Pour une utilisation avec les accessoires GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3
Mode four mixte :
> Cuisson vapeur 30 ยฐC – 130 ยฐC
> Air pulsรฉ 30 ยฐC – 300 ยฐC
> Combinaison vapeur et air pulsรฉ 30 ยฐCโ 300 ยฐC
Dรฉcouvrir nos diffรฉrents modรจles
- Four Mixte iCombi Pro 10 Niveaux GN 2/1 Avec Gaz Natural H : Voir ici
Informations complรฉmentaires
Gamme |
iCombi Pro |
---|---|
รnergie |
Gaz |
Type de Gaz |
Gaz Natural H |
Dimensions (Largeur x Profondeur x Hauteur) |
850 x 1064 x 842 mm |
Poids |
127 kg |
Nombre de Niveaux |
10 |
Type de Four |
Mixte |
Nettoyage Automatique |
Non |
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