Le four à convoyeur est un équipement indispensable pour les cuisines professionnelles qui nécessitent une cuisson rapide et efficace en flux tendu.
Conçu pour maximiser la productivité, ce four offre des fonctionnalités avancées et une grande facilité d’utilisation.
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Idéal pour le travail en flux tendu : Conçu pour des opérations continues et intensives.
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Régulation de vitesse et de température : Permet un contrôle précis de la cuisson pour des résultats parfaits.
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Réduction du temps de cuisson de 30% : Optimise la productivité et permet de servir plus rapidement.
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Démontage rapide du convoyeur : Facilite le nettoyage et l’entretien.
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Appareils superposables : Maximisent l’espace en cuisine en permettant de superposer plusieurs unités.
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Système Air Impinger : Utilise un flux d’air chaud surpressé pour une cuisson uniforme et rapide.
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Conception robuste en inox : Assure durabilité et résistance à la corrosion.
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Simplicité du tableau de commandes : Interface utilisateur intuitive pour un réglage facile des paramètres de cuisson.
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Gamme étendue pour une cuisson de tous les produits : Adaptable à une large variété de produits alimentaires.
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Sens de défilement des tapis réversible : Offre une flexibilité d’utilisation selon la configuration de la cuisine.
- Détails : - Largeur tapis : 85.7 cm
- Hauteur de passe 76 mm
- Longueur tapis : 1981mm
- Temp :120 à 315°C
- Temps de cuisson : 1 à 30 minutes
- Puissance : 27kw
- Superposable jusqu'à 2 fours
