Soubassement réfrigéré avec tiroirs profondeur 700 mm gamme Ecology
Ce soubassement réfrigéré avec tiroirs profondeur 700 mm apporte une solution compacte pour le stockage réfrigéré en cuisine professionnelle. Format adapté aux lignes de cuisson et aux zones de préparation. Accès rapide aux ingrédients grâce aux tiroirs réfrigérés.
La structure intérieure et extérieure en inox AISI 304 garantit robustesse, hygiène et durabilité en environnement CHR. Le froid ventilé assure une diffusion homogène du froid dans toute l’enceinte pour une conservation stable des produits.
L’équipement fonctionne en version tropicalisée 43°C, adapté aux cuisines professionnelles exposées à une forte chaleur. Le thermostat électronique digital permet un réglage précis de la température.
Les roulettes d’origine facilitent le déplacement lors du nettoyage de la zone de travail. Le dosseret inox 100 mm protège le mur contre les projections pendant la préparation.
• Structure intérieure et extérieure en inox AISI 304
Matériau alimentaire résistant à la corrosion. Nettoyage rapide et conformité aux normes d’hygiène.
• Froid ventilé
Répartition homogène du froid dans l’ensemble de l’espace réfrigéré.
• Tropicalisée 43°C
Fonctionnement stable dans les cuisines professionnelles exposées à une forte température.
• Bords internes arrondis
Nettoyage facilité et hygiène renforcée.
• Thermostat électronique digital
Contrôle précis et lecture claire de la température.
• Dégivrage automatique
Maintien constant de la performance frigorifique.
• Évaporation automatique de l’eau condensée
Entretien simplifié sans bac à vider.
• Montée d’origine sur roulettes
Mobilité et nettoyage facilité sous l’équipement.
• Dosseret inox 100 mm
Protection du mur contre les projections lors de la préparation.
• Structure intérieure et extérieure en inox AISI 304
Matériau alimentaire résistant à la corrosion. Nettoyage rapide et conformité aux normes d’hygiène.
• Froid ventilé
Répartition homogène du froid dans l’ensemble de l’espace réfrigéré.
• Tropicalisée 43°C
Fonctionnement stable dans les cuisines professionnelles exposées à une forte température.
• Bords internes arrondis
Nettoyage facilité et hygiène renforcée.
• Thermostat électronique digital
Contrôle précis et lecture claire de la température.
• Dégivrage automatique
Maintien constant de la performance frigorifique.
• Évaporation automatique de l’eau condensée
Entretien simplifié sans bac à vider.
• Montée d’origine sur roulettes
Mobilité et nettoyage facilité sous l’équipement.
• Dosseret inox 100 mm
Protection du mur contre les projections lors de la préparation.
Différents modèles disponibles
Ce soubassement réfrigéré avec tiroirs profondeur 700 mm gamme Ecology existe en plusieurs configurations pour s’adapter aux besoins des cuisines professionnelles.
• Modèle 4 tiroirs
Capacité 314 L
• Modèle 6 tiroirs
Capacité 465 L
• Modèle 8 tiroirs
Capacité 661 L
Chaque modèle conserve les mêmes performances frigorifiques et la même conception inox professionnelle. Adapté aux restaurants, collectivités, cuisines centrales et laboratoires alimentaires.
Efficacité et capacité de stockage
Le soubassement réfrigéré 4 tiroirs est conçu pour offrir une efficacité optimale dans les cuisines professionnelles. Avec une profondeur de 700 mm, il permet d'accueillir un volume important de produits frais tout en garantissant une répartition uniforme de la température. Cette configuration permet aux professionnels de stocker et organiser leurs ingrédients de manière pratique et accessible, limitant ainsi les pertes liées à une mauvaise conservation. La construction robuste et les tiroirs spacieux facilitent la manipulation rapide et sécurisée des denrées alimentaires.
Technologie écologique et performance énergétique
La gamme Ecology mise sur des solutions durables, et le soubassement réfrigéré 4 tiroirs ne fait pas exception. Il est équipé de systèmes de réfrigération à faible consommation énergétique, respectueux de l’environnement. Cette technologie innovante permet de réduire la consommation électrique tout en maintenant une température constante et idéale pour la conservation des aliments. Cette approche allie performance et respect des normes environnementales, ce qui contribue à une gestion responsable en cuisine.
Design fonctionnel et ergonomie
Ce soubassement réfrigéré combine un design moderne et une ergonomie pensée pour le confort des professionnels. Les 4 tiroirs s’ouvrent facilement grâce à leurs poignées ergonomiques, et leur profondeur de 700 mm permet un accès simple sans effort. Les matériaux utilisés sont résistants à la corrosion et faciles à nettoyer, assurant une hygiène impeccable. De plus, l’intégration harmonieuse de cette unité dans toute ligne de cuisine optimise l’espace de travail tout en offrant une grande fonctionnalité.
