Table de travail centrale réfrigérée positive profondeur 700 mm gamme Ecology
Avec notre table de travail centrale réfrigérée positive en inox gamme Ecology, garde tes aliments à température stable tout en réduisant la consommation énergétique de ta cuisine professionnelle. Cette gamme intègre des équipements conçus pour limiter l’impact énergétique grâce à un gaz réfrigérant écologique R600a et une conception performante.
Le froid ventilé assure une diffusion homogène du froid dans tout l’espace réfrigéré. Conservation stable des produits frais pendant toute la journée de service.
La structure intérieure et extérieure en inox AISI 304 garantit solidité, hygiène et durabilité dans les environnements professionnels intensifs. La profondeur 700 mm correspond au standard des cuisines CHR.
Le thermostat électronique digital permet un réglage précis de la température. L’équipement tropicalisé 43°C assure un fonctionnement stable dans les cuisines professionnelles exposées à de fortes chaleurs.
Les roulettes facilitent le déplacement pour le nettoyage de la zone de travail.
Avantages de la gamme Ecology
• Gamme Ecology
Équipement conçu pour réduire la consommation énergétique en cuisine professionnelle.
• Gaz réfrigérant écologique R600a
Réduction de l’impact environnemental et performance frigorifique élevée.
• Structure inox AISI 304
Durabilité et conformité aux normes d’hygiène alimentaire.
• Froid ventilé
Répartition homogène du froid dans toute l’enceinte.
• Tropicalisée 43°C
Fonctionnement fiable dans les cuisines professionnelles à forte température.
• Thermostat digital
Contrôle précis et lecture claire de la température.
• Dégivrage automatique
Maintien constant de la performance frigorifique.
• Évaporation automatique de l’eau condensée
Entretien simplifié sans bac de récupération.
• Portes fermeture automatique
Maintien du froid et réduction des pertes énergétiques.
• Joints de porte amovibles et lavables
Hygiène optimale et remplacement rapide.
• Compatible bacs GN 1/1
Organisation efficace du stockage des ingrédients.
• Grille par porte
Circulation de l’air et rangement structuré.
• Montée sur roulettes
Mobilité et nettoyage facilité en cuisine.
Découvrir nos différents modèles de la gamme Ecology
Table réfrigéréecentrale 2 portes gamme Ecology : Voir ici
Table réfrigéréecentrale 3 portes gamme Ecology : Voir ici
Table réfrigéréecentrale4 portes gamme Ecology : Voir ici
Performance et conception de la table réfrigérée centrale 3 portes
La table réfrigérée centrale 3 portes de la gamme Ecology est conçue pour offrir une performance optimale tout en s'intégrant parfaitement dans votre espace professionnel. Avec une profondeur de 700 mm, elle garantit une surface de travail spacieuse, idéale pour les préparations culinaires tout en maintenant une conservation positive des aliments. Sa structure robuste et ses matériaux de haute qualité assurent une durabilité et une efficacité énergétique remarquables. Cet équipement est un incontournable pour les cuisines professionnelles qui recherchent à la fois fonctionnalité et fiabilité.
Fonctionnalités avancées pour une conservation optimale
Cette table réfrigérée dispose d’un système de refroidissement performant qui maintient une température positive constante, assurant la fraîcheur et la sécurité des aliments stockés. Grâce à ses trois portes bien isolées, elle facilite l’organisation et l’accès aux produits tout en minimisant les pertes d’énergie. La profondeur de 700 mm permet un rangement intelligent de divers ingrédients et préparations, ce qui optimise le flux de travail en cuisine. La gamme Ecology intègre également une technologie respectueuse de l’environnement, limitant l’empreinte énergétique sans compromettre la performance.
Ergonomie et facilité d’entretien au cœur de la conception
Au-delà de ses qualités techniques, cette table réfrigérée centrale 3 portes a été pensée pour améliorer le confort des utilisateurs. Sa surface de travail est à une hauteur ergonomique, réduisant la fatigue lors des longues préparations. Les portes sont équipées de poignées ergonomiques pour un accès rapide et aisé. Le design simple facilite également le nettoyage et l’entretien, élément crucial en milieu professionnel pour garantir hygiène et conformité. Ainsi, cette table réfrigérée répond parfaitement aux besoins des professionnels exigeants.
