Table de travail centrale réfrigérée positive profondeur 700 mm gamme Ecology
Avec notre table de travail centrale réfrigérée positive en inox gamme Ecology, garde tes aliments à température stable tout en réduisant la consommation énergétique de ta cuisine professionnelle. Cette gamme intègre des équipements conçus pour limiter l’impact énergétique grâce à un gaz réfrigérant écologique R600a et une conception performante.
Le froid ventilé assure une diffusion homogène du froid dans tout l’espace réfrigéré. Conservation stable des produits frais pendant toute la journée de service.
La structure intérieure et extérieure en inox AISI 304 garantit solidité, hygiène et durabilité dans les environnements professionnels intensifs. La profondeur 700 mm correspond au standard des cuisines CHR.
Le thermostat électronique digital permet un réglage précis de la température. L’équipement tropicalisé 43°C assure un fonctionnement stable dans les cuisines professionnelles exposées à de fortes chaleurs.
Les roulettes facilitent le déplacement pour le nettoyage de la zone de travail.
Avantages de la gamme Ecology
• Gamme Ecology
Équipement conçu pour réduire la consommation énergétique en cuisine professionnelle.
• Gaz réfrigérant écologique R600a
Réduction de l’impact environnemental et performance frigorifique élevée.
• Structure inox AISI 304
Durabilité et conformité aux normes d’hygiène alimentaire.
• Froid ventilé
Répartition homogène du froid dans toute l’enceinte.
• Tropicalisée 43°C
Fonctionnement fiable dans les cuisines professionnelles à forte température.
• Thermostat digital
Contrôle précis et lecture claire de la température.
• Dégivrage automatique
Maintien constant de la performance frigorifique.
• Évaporation automatique de l’eau condensée
Entretien simplifié sans bac de récupération.
• Portes fermeture automatique
Maintien du froid et réduction des pertes énergétiques.
• Joints de porte amovibles et lavables
Hygiène optimale et remplacement rapide.
• Compatible bacs GN 1/1
Organisation efficace du stockage des ingrédients.
• Grille par porte
Circulation de l’air et rangement structuré.
• Montée sur roulettes
Mobilité et nettoyage facilité en cuisine.
Découvrir nos différents modèles de la gamme Ecology
Table réfrigéréecentrale 2 portes gamme Ecology : Voir ici
Table réfrigéréecentrale 3 portes gamme Ecology : Voir ici
Table réfrigéréecentrale4 portes gamme Ecology : Voir ici
Design fonctionnel et espace optimisé
La table réfrigérée centrale 4 portes allie parfaitement fonctionnalité et ergonomie, grâce à sa profondeur de 700 mm. Conçue spécialement pour les cuisines professionnelles, elle offre un espace de travail central tout en assurant un accès facile aux produits réfrigérés. Cette table favorise un gain de place important en centralisant le matériel de conservation, ce qui facilite l’organisation et le flux de travail en cuisine.
Technologie de réfrigération positive performante
Équipée d’un système de réfrigération positive, cette table garantit une température constante et adaptée pour préserver la fraîcheur des aliments. Sa technologie avancée réduit la consommation énergétique tout en maintenant une ambiance parfaitement fiable pour le stockage des denrées. L’isolation de qualité supérieure minimise les pertes de froid, contribuant ainsi à une meilleure efficacité et une durée de vie prolongée du matériel.
Construction robuste et matériaux durables
Fabriquée avec des matériaux inoxydables haut de gamme issus de la gamme Ecology, cette table réfrigérée centrale 4 portes allie solidité et facilité d’entretien. Sa structure robuste résiste aux contraintes quotidiennes des cuisines professionnelles. De plus, la finition ergonomique garantit une manipulation aisée des portes et un nettoyage simple, essentiel pour respecter les normes d’hygiène strictes en restauration.
