Four Mixte iCombi Classic โ€“ 20 Niveaux GN1/1 โ€“ Version Gaz Naturel H | Rational
Four Mixte iCombi Classic - 20 Niveaux GN2/1 - Version Gaz Liquide 3P | Rational Le prix initial รฉtaitย : 35530,00 €.Le prix actuel estย : 31977,00 €.
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Four Mixte iCombi Classic โ€“ 20 Niveaux GN1/1 โ€“ Version Gaz Naturel H | Rational
Four Mixte iCombi Classic โ€“ 20 Niveaux GN2/1 โ€“ Version Gaz Naturel L | Rational Le prix initial รฉtaitย : 35530,00 €.Le prix actuel estย : 31977,00 €.

Four Mixte iCombi Classic โ€“ 20 Niveaux GN2/1 โ€“ Version Gaz Naturel H | Rational

UGSย : CG2GRRA.0000769

Le prix initial รฉtaitย : 35530,00 €.Le prix actuel estย : 31977,00 €.

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Description

iCombi Classic pour Maรฎtriser la Cuisson ร  la Perfection

Dรฉsignation :
Le four mixte iCombi Classic 20 GN2/1 de la marque Rational, fonctionnant au gaz naturel H, est conforme ร  la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procรฉdรฉs de cuisson
utilisรฉs dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sรฉlective de la vapeur et de lโ€™air pulsรฉ
sรฉparรฉment, successivement ou en association.
Capacitรฉ :
> 10 enfournements longitudinaux pour accessoires GN 2/1
> Cadres suspendus standards amovibles avec 68 mm dโ€™รฉcart entre les niveaux
> Grand choix dโ€™accessoires pour diffรฉrents processus de cuisson comme les grillades, le braisage ou laย  ย cuisson au four.
> Pour une utilisation avec lesย  accessoires GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8
Mode four mixte :
> Cuisson vapeur 30 ยฐC โ€“ 130 ยฐC
> Air pulsรฉ 30 ยฐC โ€“ 300 ยฐC
> Combinaison vapeur et air pulsรฉ 30 ยฐCโ€“ 300 ยฐC
ClimaPlus :
> Gestion du climat โ€“ Mesure et rรฉgulation de lโ€™humiditรฉ
> Rรฉglage de lโ€™humiditรฉ par pas de 10 %

Dรฉcouvrir nos diffรฉrents modรจles

  • Four Mixte iCombi Pro 20 Niveaux GN 1/1 Avec Gaz Natural H : Voir ici
Informations complรฉmentaires
Gamme

iCombi Classic

ร‰nergie

Gaz

Type de Gaz

Gaz Natural H

Dimensions (Largeur x Profondeur x Hauteur)

1082 x 1872 x 1117 mm

Poids

304 kg

Nombre de Niveaux

20

Type de Four

Mixte

Nettoyage Automatique

Non

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